استاندارد عسل در ایران
ردیف ویژگیها حدود قابل قبول ۱ قندهای احیا کننده قبل از هیدرولیز (گرم در صد ) حداقل ۶۵…
هر روز چه مقدار عسل بخوریم بهتر است
در واقع مقدار مصرف روزانه عسل به شخص و نوع رژیم غذایی و سبک زندگی آن بستگی دارد. برای مثال…
موضوع کیفیت در عسل
به چه عسلی،عسل با کیفیت می گوییم؟ بعد از اینکه تصمیم گرفتید که کدام نوع عسل را بیشتر می پسندید…
ویژگی های منحصر به فرد عسل
۱ _به راحتی هضم می شود: مولکول های قند موجود در آن می توانند به راحتی به سایر قندها تبدیل…
شکرک زدن عسل
شکرک زدن عسل نه تنها دلیل بر بدی و تقلبی بودنش نیست بلکه برعکس معرف آنست که عسل کاملا سالم…
ترکیبات عسل
رطوبت عسل : رطوبت طبیعی عسل در شان عبارتست از رطوبت باقی مانده در شهد پس از رسیده شدن…
تشخیص طبیعی و غیر طبیعی بودن عسل
برای تشخیص دقیق عسل فقط در آزمایشگاه عسل با تعیین قندهای موجود در آن امکان پذیر است .عسل طبیعی به…
