بی شک گرده به علت داشتن پروتئین بالا ومقادیری از مواد معدنی ، ویتامین ها وچربی ها ، یک ماده مغذی است وهمان طور که به همراه شهد ، تنها غذاهای زنبور عسل را تشکیل می دهد قطعا میتواند به عنوان یک ماده مغذی در تغذیه انسانها وحیوانات نیز مطرح باشد .

منظور کردن مقدارمناسب گرده به عنوان یک ماده غذایی ارزشمند در رژیم غذایی هر فرد غیر حساس به گرده به خصوص بیماران ، افراد ضعیف وکم بنیه ، زنان آبستن یا شیرده ، ورزشکاران و افرادی با قدرت جنسی اندک ، مفید است . اثر مثبت گرده در بهبود سلامت و تقویت عمومی بدن ، به این دلیل است که گرده از لحاظ مواد غذایی ضروری برای بدن ، ماده ایست مغذی ومقوی که در اثر مصرف آن ، رژیم غذایی کامل تر می شود وهرگونه کمبود یا نیاز به مواد غذایی برطرف می شود .

گرده همچنین حاوی مواد ضد باکتری (آنتی بیوتیک ) و برخی هورمون های جنسی نیز هست . به همین دلیل ضمن تحقیقات انجام شده توسط برخی دانشمندان خواص درمانی و پیش گیری کننده ذیل برای گرده عنوان شده است که این خواص از محتوای غذایی و دارویی گرده منشا می شود.

1. پیشگیری و درمان التهاب غده پروستات که در درصد بالایی از مردان بالای ۴۰ سال رایج است
2. پیشگیری و درمان بیماریهای عصبی از جمله افسردگی
3. افزایش وزن و به دست آوردن حالت طبیعی در دوره نقاهت بیماریهای مختلف
4. عمل کردن گرده به عنوان آنتی بیوتیک و بالطبع اثر آن روی بهبود برخی از بیماری های عفونی جزیی
5. موثر بودن در درمان ناتوانی های جنسی و افزایش نیروی جنسی افرادی با نیروی جنسی اندک
6. کاهش فشار خون
7. درمان ورم روده بزرگ ومعده وتنظیم حرکات روده
8. کاهش تب
9. تنظیم سوخت و ساز
10. نرم کردن پوست
11. کاهش قند خون وموثر در کنترل بیماری دیابت

نوشته استفاده ازگرده گل در درمان برخی از بیماریها اولین بار در فروشگاه عسل ثریائی. پدیدار شد.